活動状況 - フジミツ株式会社

海外展開

2010年６月、中国山東省栄成市にて販売会社「栄成藤光食品有限公司」を設立しました。現在は、中国国内のコンビニエンスストアや日本料理レストランなどに営業活動を行っており、当社が開発した練り製品を中国の皆様にご利用いただくべく日々提案を行っています。また、日本のフジミツにて使用するごぼうや玉ねぎなどを中国国内で仕入れ、輸出をしています。
現在、フジミツは海外への輸出にも力を入れており、中国に輸出する際のインポーターとしての機能を持つよう計画しています。

安全への取り組み

フジミツグループでは、水産練り製品の生産工場を有するグループ会社について、2006年よりISO22000の認証を取得するべく取り組みを行い、フジミツ・株式会社博多魚嘉仙崎事業所がISO22000の認証を取得致しました。特にフジミツでは、水産練製品製造業においては、製品の製造だけでなく、販売を含めたシステムの構築が認証されたのは国内初となります。

ISO22000認証取得年月日

・フジミツ株式会社(山九工場) 2009年7月17日
・フジミツ株式会社 2008年9月16日

ISO22000とは、食品安全マネジメントシステムの国際標準規格で、製造加工、保管、輸送、販売という一連のフードチェーンにおける「食品安全」を確保するためのシステムです。フジミツでは生産部門・販売部門・スタッフ部門から食品安全チームを編成し、まずはISO22000の枠組みを学ぶことからはじめ、生産ライン、店舗内の衛生・作業環境、製品の品質管理について改善を行ってまいりました。また、お取引企業様にもご協力をいただきながら、原料の仕入れから製品の流通に至るまでの一連の流れについて、トレーサビリティ可能なシステムの構築致しました。
現在でも、ISO22000の要求事項に適合する生産・販売活動を行うとともに、さらにISO22000についての理解を深め、業務およびシステム改善のため、食品安全チームは継続して定期的な研修を行っています。「総合食品創造企業」として、美味しさと安全を追求しながら、最適な状態で全国の皆様へお届けするため、これからもフジミツグループはたゆまぬ努力を続けて参ります。

フジミツ株式会社 SDGsへの取り組み

フジミツは国連が提唱する「持続可能な開発目標（SDGs）」に賛同し、SDGsの達成に向けた取り組みを推進しています。

【福祉的な社会貢献】
01.食の格差を無くそう
03.すべての人に健康と福祉を

敬老の日に市内の養護老人ホーム8施設、かまぼこの日に市内の福祉施設12施設へ練り製品を寄贈しました。
良質なフィッシュプロテインを含む練り製品を食べていただき、長く健康で生活していただくため、今後も取り組んでいきます。

【安心安全な食品を】
03.すべての人に健康と福祉を
12.つくる責任つかう責任

フジミツでは、食の安心安全を担保し、お客様に安心して食していただけるよう長門市内のすべての工場で国際規格の食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」を取得しています。また、商品抜き取りや製造ラインのふき取りによる細菌検査、食品表示の管理も徹底し、より安全性の高い商品を提供できるように努めています。

【地域との連携】
04.質の高い教育をみんなに
17.パートナーシップで目標を達成しよう

長門おもちゃ美術館と共同で、「かまぼこの板キャンパスコンクール」を開催しました。食べた後は廃棄される「かまぼこの板」をキャンパスとして活用。かまぼこのおいしさと食べることへの楽しさを知ってもらうこと、木に対する興味、何かを作り出すことへの楽しさや想像力の向上に寄与しています。

【地域との連携】
17.パートナーシップで目標を達成しよう

長門市の観光広報活動の一役を担うべく、長門市、株式会社チルドエクスプレスと共同しラッピング車輛を運行します。山口、福岡、広島エリアを中心に配送を行い、長門市の観光を盛り上げていきます。
また、コロナ禍により地元に戻れない方や観光に来られない方にも、地元の山口県長門市の美しい風景を届けたいという想いから、お歳暮段ボールに長門市の風景を印刷したものを使用致します。（対象商品は、一部商品のみとなります。）